Alle Starter-Sets bestehen aus 4x je 2 Liter hochwertigen Räucherchips für Smoker, Gasgrill, Holzkohle-Grill und Räucheröfen.
Unsere Chips und Schnitzel sind naturbelassen und speziell getrocknet für einen gleichbleibenden Rauchgenuss.
Wir verwenden nur Hölzer aus nachhaltiger deutscher oder europäischer Forstwirtschaft.
Handcraft! Keine Industrieware! Die Abfüllung erfolgt in wiederverschließbaren Beuteln oder Kartonagen, je nach Bestellmenge.
Starter-Set Varianten:
1. Starter-Set "Altes Land" (bestehend aus den Holz-Fruchtsorten: Kirsche, Apfel, Birne, Pflaume) --> Empfohlen für Wildfleisch, Geflügel und Gemüse
2. Starter-Set "Halbes Schwein" (bestehend aus den Holzsorten: Akazie, Ahorn, Eiche, Kastanie) -->Empfohlen für Schweinefleisch
3. Starter-Set "Classic" (bestehend aus den Holzsorten: Buche, Kirsche, Esche, Schwarzwälder) --> Empfohlen für rotes Fleisch und Fisch
Anwendungshinweis: Wir empfehlen eine Handvoll Chips ca. 30 Min zu wässern und anschließend an die Glut (oder in die Räucherbox) zu legen. Es entwickelt sich ein herrliches Rauchholzaroma. Tipp: „wässere“ ruhig mal in Rotwein…
Zur Verwendung auf dem Gasgrill empfehlen wir die Benutzung unserer Räucherbox mit klappbarem Deckel und Seitenlöcher.